Zmrzlinářuv blog #19

Naše aktuální situace – budeme rádi za každou pomoc. Smyslem našich blogů bylo vám vždycky přiblížit chod a výrobu v naší zmrzlinárně, abychom si mezi sebou vybudovali důvěru, která je pro nás velmi důležitá. Tedy abyste věděli, z čeho zmrzlinu vyrábíme, a že kvalita je vždy na prvním místě. Transparentní chceme být i nadále, a proto vznikl tento článek. Bohužel návštěvnosti a prodejů máme v posledních dvou měsících o dost méně než v minulém roce. Pro malé podnikatele jako my je to likvidační. Zvedající se ceny surovin nám k tomu taky nepomáhají (cukr se zvedl o 300 %). Cestou polotovarů, aromat, dochucovadel a umělých barviv se nikdy nechceme vydat, a proto musíme najít jiné řešení. Nedávno jsme si mezi sebou položili otázku, jestli vůbec může gastro v malých městech přežít danou situaci. Do měst jako Třinec turisté nedorazí a bez podpory místních tady nové podniky nebudou vznikat, ani se rozvíjet. Nebo budeme jezdit na gastro zážitky už jen do Brna a do Prahy, to je taky možnost. Proto náš první krok na záchranu bude rozšířit okruh rozvozů. Plánujeme rozvozy do Ostravy, Havířova, Karviné a Frýdku-Místku. Páteční rozvozy v Třinci a okolí zůstávají. Druhý krok je hledat nové odběratele mezi hotely a restauracemi. A s tím třetím krokem bychom chtěli pomoct právě od vás. Protože díky vám jsme to dotáhli zatím na 3 skvělé sezóny a chceme pokračovat dál. Stejně jako ostatní malé podniky, i my budeme moc rádi za jakoukoliv pomoc. Proto nás velmi podpoříte třeba návštěvou, sdílením nebo také když o nás řeknete vašim blízkým. I kdyby měl každý z vás měsíčně přijít pro jeden malý nanuk, tak nám to výrazně pomůže se zase odrazit zpět. A my díky tomu budeme moct pokračovat s naším zmrzlinovým snem. Děkujeme všem za neustálou podporu, každý váš úsměv, recenze a upřímné emoce – to vše je naším hnacím motorem, proč to nevzdávat a pokračovat dál. Marek, Žaneta, David, Adam a Andi